
|
Száraz Vörösbor
Jelenlegi forgalomban lévő évjárat: 2006
Mélyvörös színű, testes, gyümölcsös illatú és zamatú, tartalmas, 60 % Merlot és 40 % Cabernet Sauvignon házasításával készült száraz vörösbor. A Cabernet Sauvignon sötét, illatos, jellegzetes zamatú, különleges minőségű, bársonyos, cserzőanyagban gazdag bor. Illatában a fekete ribizli és a zöldpaprika, valamint a csokoládé jegyeit fedezhetjük fel. Alkoholtartalma a testesség követelménye miatt 12% alatt nem lehet. Fiatal korában gyakran kemény és élvezhetetlen. A jó évjáratok nagyon hosszú idő alatt fejlődnek ki, ezt ellensúlyozza a Merlot, amely általában mélyvörös színű, illata a málnára és rózsára emlékeztet. Telt, bársonyos ízű, jellegzetes aromájú, száraz, minőségi bor. Jól lekerekíti a Cabernet fajtákat, tehát kiváló társ a házasításhoz.
Ételajánlás: fogyasztását 18-20 ˚C-on ajánljuk sajtokhoz, sültekhez és pörköltekhez.
|